Category: лытдыбр

Category was added automatically. Read all entries about "лытдыбр".

С наступившим 21-м годом 21-го века!

У меня были большие опасения, что последние 2 дня прошлого года преподнесут неприятные сюрпризы. И таки да, они преподнесли. Хвала богам, что хоть эти сюрпризы не были катастрофическими и их было всего два. Один был даже вполне ожидаемым-старший сын сдал кровь на антитела 30 декабря и их, антител, не было. А это значит, что и у нас всех их тоже скорее всего уже нет.
Второй сюрприз-мои кулинарные неудачи при подготовке новогоднего застолья. Форшмак не приготовила по причине плохого качества селедки. Холодец не застыл. Цыплята-корнишоны запеклись в мультиварке не так, как хотелось. Для цыплят нужна нормальная человеческая духовка, а она у меня появится только после ремонта кухни.
Но! У меня очень хорошо получились паштет из куриной печенки, оливье (прям такой советский-советский, с колбасой и квашенным огурцом) и цезарь.
И что я поняла-горячее на новогоднем столе вовсе не обязательно. И также не обязательны всякие там "шубы" и винегреты.
Надеюсь, друзья, что постылый 2020-ый не принес вам огорчений в последние свои денечки.